Süßkartoffel-Salat, der perfekte Grill Salat – Heute haben wir mit der Familie gegrillt. Salate sind einfach wunderbar, um verschiedene Vorlieben unter einen Hut zu bringen! Bevor ich Euch meine…

Pancake Cereal – Pfannkuchen Müsli. Das neue Trend Frühstück! Gemeint sind kleine Mini Pfannküchlein, die ursprünglich in der Pfanne gebraten werden. Man kann den Teig in einen Gefrierbeutel füllen,…

Das Bauchhirn – wie unser Darm unsere Gefühle beeinflussen kann. Wusstet ihr, dass Wissenschaftler herausgefunden haben, dass unser Bauch ein ausgeklügeltes Nervensystem hat, welches aufgebaut ist wie unser Gehirn?…

Immunstärkendes Frühlings-Curry – gesund & vitaminreich. Hier habe ich ein Rezept für Euch, welches wie für den Frühling gemacht ist. Das Wetter ist noch so wechselhaft. Mal ist es…

Ganzheitliche Ernährung – Ich habe meine Prüfung bestanden! Die letzten 2 Jahre habe ich eine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährung absolviert und habe dies nun mit bestandener Prüfung abgeschlossen!  Nun…

Der beste Grill-Salat – Manchmal muss man erst mal was Neues ausprobieren, um an seine absoluten Lieblingsgerichte zu gelangen. So erging es mir mit meinem neuen Rezept „Reis-Spargel-Sommer-Salat“.  Ich…

Cashew-Gnocchi – „Mach mich glücklich“. Das ist nicht übertrieben! Denn wusstet ihr, dass Cashewkerne glücklich machen?  Und das nicht nur, weil sie so mild und lecker sind, oder in…

Manuka Honig – Erkältungen natürlich behandeln – Im Moment geht das Wetter rauf und runter. Von über 20 auf 10 Grad! Verrückt! Und leider bringt dies auch zu leicht…

Gesunder Darm / Darmgesundheit – Der Darm ist wirklich ein wahres Wunderwerk der Natur! Mit all seinen Windungen ist er verantwortlich für 80% unserer Immunsystems! Doch er kann nur…

Frühstücks-Porridge – Er ist nicht nur glutenfrei & laktosefrei, macht uns immunstark und gibt uns eine Extra-Portion Vitamine, sondern schmeckt einfach genial! Deshalb nutze ich noch einmal schnell die…

Süßkartoffel-Nester – Ich liebe Rezepte, die super einfach und schnell in der Vorbereitung sind, aber optisch schwer was hermachen. Außerdem liebe ich Süßkartoffeln! Wusstet ihr, dass sie gar nicht…

Ofenspargel – Schon als Kind habe ich Spargel geliebt! Meine Mama hat in der Spargelzeit immer zusätzlich eine große Portion Spargel geschält und tiefgefroren, so dass wir übers ganze…

Corona und der Sport, das ist so eine Sache. Eigentlich, dachte man, man hätte mehr Zeit Sport zu machen. Bei mir war dies anders herum. Ich habe die letzten…

Bananen-Smoothie für Kinder – Dieser Frühstücks-Smoothie ist einfach perfekt für Kinder, weil er wie ein Milch-Shake schmeckt! Für uns Eltern auch nicht schlecht, denn so schnell dieses Frühstück im…

VERLOSUNG KOCHBUCH / Gesund und glutenfrei kochen für Kinder und die ganze Familie! (Eigenwerbung) Das Gewinnspiel ist beendet. Das Los hat entschieden und die Gewinner wurden bereits per Email…

Spargel mit gesunder Sauce Hollandaise – Spargel ist einfach wunderbar! Er kocht nur wenige Minuten und ist super gesund! Er regt unseren Stoffwechsel an und hilft dem Körper dabei,…

Möhren-Muffins sind natürlich das perfekte Oster-Rezept. Glutenfrei, ohne raffinierten Zucker, laktosefrei. Histaminfrei werden sie, wenn ihr statt Mandeln ungesalzene Macadamianüsse nehmt und diese im Mixer fein mahlt. Statt Mandelmilch…

Carrot Cake Energy Balls. Wie ihr ja schon wisst, liebe ich Energy Balls als gesunde & glutenfreie Süßigkeit! Ähnlich dem Grund-Rezept der Balls in meinem Kochbuch kann man sie…

Gerade jetzt, wo alle ein wenig angeschlagen sind, schenkt uns der Brokkoli und die Erbsen, neben anderen wunderbaren Vitalstoffen, viel Vitamin C. Das pusht unser Immunsystem! Können wir gebrauchen!…

Eigentlich mögen Kinder gerne Spargel. Manchmal ist es aber so, dass die Kleinen schon beim Vorschlag einer Zutat, die sie nicht kennen, den Kopf schütteln. Und die gutgemeinten Ratschläge,…