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Crujientes palitos de zanahoria y queso para el horno

Palitos de zanahoria y queso crujientes. Llamo a mi receta "palitos" y no papas fritas. ¿Por qué? Seguramente conoces las muchas recetas de, por ejemplo, patatas fritas. Pero seamos honestos, rara vez se vuelven realmente crujientes.

Si esperas "papas fritas", te decepcionarás. Pero estos palitos de queso cumplen lo que prometen. El
¡Las zanahorias no se ponen firmes, pero el queso sí! Le da a los palitos de zanahoria más suaves una irresistible 
fragancia y se garantiza que da la crujiente necesaria. Oh sí, también puedes cambiar el queso parmesano rallado por Gauda joven rallado. ¡Y tan fácil! Puedes hacer los palitos de horno de zanahoria y queso crujientes como en el video:
 
Derretir el aceite de coco, añadir parmesano y enrollar los palitos de zanahoria en él. O puedes colocar los palitos de zanahoria crudos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y simplemente espolvorear el queso encima. Puedes usar el aceite de coco como quieras. Entre una cucharadita o una cucharada. ¿Amas los productos de panadería tanto como nosotros? Entonces también puede que te guste mi cazuela de quinoa y brócoli o mi saludable Mac 'n cheese.
 
¡Después de mis vacaciones de verano estoy deseando tener muchas recetas nuevas contigo! El otoño trae tantas verduras deliciosas y las acogedoras tardes de otoño proporcionan el escenario perfecto 😉
 
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Crujientes palitos de zanahoria y queso para el horno

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Los platos principales
Por Sandra Ludes Sirve: 1 bandeja para unas 2-3 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos

Ingredientes

  • 10 zanahorias, peladas y cortadas en palos
  • 1-2 cucharadas de aceite de coco líquido (o simplemente rocíe un poco sobre él, como quiera)
  • 100g (1 + 1/4 taza) de parmesano rallado (o Gauda joven)
  • Sal y a quién le gusta la pimienta

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 200 grados centígrados (390 grados F)

2

Derretir el aceite de coco en una olla y añadir el parmesano rallado.

3

Añade los palitos de zanahoria y enróllalos con las manos en la mezcla de aceite de coca y parmesano hasta que todo esté mojado.

4

Coloca los palitos de zanahoria en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. No deben superponerse ni unirse.

5

Hornea durante 25 minutos.

Notas

Si lo quieres aún más fácil, pon los palitos de zanahoria crudos en el papel de horno y espárcelos con un poco de aceite de coco y queso rallado. De esta manera el queso no se pega a la zanahoria por todas partes, pero cuando cae en el plato junto con ellos, ¡sabe igual de maravilloso!

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