Hauptgerichte/ Rezepte

Gesunde Lieblingsnudeln

Gesunde-glutenfreie-Lieblingspasta--glutenfrei-gesund-histaminarm-kochen-fuer-kinder-und-familie-sandra-ludes
Chinakohl-gesund-gegen-Erkältungen

Schnelle Gesunde Lieblingspasta – Wieder mal ein Rezept, das zeigt wie wunderbar schnell gesund gehen kann! Mit Chinakohl, Zuckerschoten und Brokkoli die perfekte Geheimwaffe für unsere Immunabwehr!

Gesunde Lieblingsnudeln

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Hauptgerichte
By Sandra Ludes
Prep Time: 5 Minuten Cooking Time: ca. 15 Minuten

Ingredients

  • 250 g Reisnudeln
  • 1 Handvoll Chinakohl kleingeschnitten
  • 1 Handvoll Zuckerschoten
  • 500 g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe in Stückchen
  • Kleines Stück Ingwer in sehr kleinen Stücken
  • 3 EL Tamara (glutenfreie Sojasauce)
  • 3 EL Apfelessig
  • 3 EL Sesamöl
  • 1 EL Kokosöl
  • Pfeffer
  • Salz

Instructions

1

Nudel und Gemüse in einen Topf mit Salzwasser 10 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind.

2

In einer Pfanne Knoblauch mit dem Kokosöl sehr kurz anbraten, Pfanne vom Herd nehmen und nun Sojasauce, Sesamöl und Ingwer hinzufügen und verrühren.

3

Die Nudeln in einem Sieb abgießen und in die Pfanne geben. Vorsichtig umrühren, bis die Nudeln vollständig mit der Sojasauce benetzt ist.

4

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.

Notes

Schmeckt auch superlecker mit Spiegel-Ei!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.