Desayuno/ Los platos principales/ Recetas/ Bocadillos y dulces

"Pomcakes" - mini tortitas sin gluten

Mini tortitas sin gluten

"Pomcakes" - mini panqueques con "poderes secretos". Estos están ocultos en los ingredientes saludables. ¡Completamente sin azúcar industrial! Me encanta lo saludable que puedes poner en un plato clásico...

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...
Platos principales, aperitivos y dulces, desayuno
Por Sandra Ludes
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: aprox. 10 minutos

Ingredientes

  • Ingredientes Masa:
  • 60 g de harina de coco
  • 1 cucharada de harina de arroz
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear tártaro
  • 1 cucharadita de vainilla molida
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 4 huevos
  • 300 ml de leche de almendra
  • 4 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 pequeña pizca de sal
  • un poco de ghee (o mantequilla) para freír

Instrucciones

1

Mezcla todos los ingredientes de la masa en un tazón o en una licuadora.

2

Déjalo descansar por 10 minutos.

3

Ahora formen pequeños montones de masa con una cucharadita en una sartén con ghee o mantequilla. Si sólo tomas una cucharadita de masa a la vez, el tamaño es perfecto. Tendrán un diámetro de 4-5 cm. Cuando tengas la sensación de que se pueden mover en la sartén, dales la vuelta.

4

Ahora colóquelo en un plato y rocíe un poco de jarabe de arce sobre él.

5

¿Quién quiere añadir unas cuantas bayas.

También podría gustarte

No hay comentarios

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza Akismet para reducir el spam. Aprenda más sobre cómo se procesan los datos de sus comentarios.