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Muesli crujiente de Navidad del horno

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Muesli crujiente de Navidad fuera del horno - Sí, ahora empieza. "Navideño". Pero de alguna manera sentí que las vacaciones de otoño de finales de verano fueron directamente a "Deseo de un estado de ánimo pre-navideño". De alguna manera te encuentras entre "ahora se está poniendo acogedor por la noche" y "el techo se está cayendo sobre mi cabeza". Pero hoy será acogedor y sobre todo: ¡delicioso!

So habe ich heute morgen mal nicht das Knuspermüsli aus meinem Buch gemacht, sondern habe mich mal an einem Müsli versucht, was diesen leckeren winterlichen Lebkuchengeruch im ganzen Haus verströmt. Und ja, genau das hat es gemacht! Und ja, ich weiß, es ist erst Herbst! ? Aber ich liebe wirklich Lebkuchen! So bin ich nun völlig begeistert, dass dieses wunderbare Rezept geklappt hat! Es schmeckt nach Lebkuchen, hat aber all die wertvollen Nährstoffe der Haferflocken & Mandeln sich! Perfekt! Ich sag nur: „Lebkuchengewürz“ und ich sind jetzt die besten Freunde! ?

Ich habe 2 Varianten für Euch. Weiter unten findet ihr das „Weihnachtliches Knusper Müsli“ vom Backblech, sprich aus dem Ofen. Ich habe auch eine Pfannen Variante des Rezepts gemacht. Vielleicht braucht ihr nur eine kleinere Portion oder habt spontan keine Lust den Ofen anzuschmeißen. Das Pfannen-Rezept findet ihr hier! Es ist so schnell gemacht wie ein Rührei. ?

La versión de horno es, por supuesto, más económica, simplemente porque la bandeja de hornear proporciona más espacio que la sartén. Vertido en un bonito vaso, no sólo se ve muy bien en el estante de tu propia cocina. ¡También es un maravilloso regalo de Navidad hecho en casa!

Además, mi libro de cocina hizo que la "Feria del Libro Digital" fuera insegura la semana pasada. Debido a Corona no pudo tener lugar en Frankfurt como estaba previsto. Hubo una edición especial de la feria: "La Feria del Libro de Frankfurt - Edición Especial 2020". ¡Y yo también estaba allí como expositor! Si quieres pedir mi libro, puedes hacerlo aquí o en tu librería favorita.

Bueno, disfruten de su estancia. ¡Y disfruta del maravilloso olor de la casa!

Muesli crujiente de Navidad del horno

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Desayuno
Por Sandra Ludes Sirve: 1 hoja
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos de tiempo de horneado

Ingredientes

  • 230 g (2 tazas colmadas) de copos de avena tiernos
  • 100 g de almendras molidas (1 taza)
  • 5 cucharadas de almendras
  • 3-4 cucharaditas de especias de pan de jengibre
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 270 ml (1 taza) de jarabe de arce

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 180 grados centígrados (350 F) de calor superior/inferior.

2

Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón.

3

Revuelva los ingredientes líquidos, colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de horno y distribúyalos.

4

Hornea durante 20 minutos. (Después de 10 minutos hornea el muesli en una bandeja de horno y mézclalo un poco con una cuchara).

5

Sácalo del horno, deja que se enfríe y ponlo en un buen contenedor.

Notas

*La forma más fácil es tomar 3 esquinas opuestas del papel de hornear, mantenerlas juntas en la parte superior con una mano. Esto crea un embudo y el muesli puede deslizarse fácilmente en un contenedor.

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2 comentarios

  • Respuesta
    Linda
    29 de octubre de 2020 a las 7:57 am

    Me encontré con su receta por casualidad, ya que estaba buscando una receta de cereales para regalar en Navidad 🙂 ¿Puedo usar aceite de colza en lugar de aceite de coco y sustituir parte del jarabe de arce por miel? ¿Tiene alguna idea sobre la cantidad?
    Saludos cordiales.

    • Respuesta
      Sandra Ludes
      29 de octubre de 2020 a las 11:18 am

      Querida Linda,
      ¡Que hermoso! ¡Estoy tan contenta! Puedes reemplazar el aceite de coco 1 a 1 con aceite de canola. También puedes reemplazar el jarabe de arce por miel. Las cantidades siguen siendo las mismas. ¡Los mejores deseos! Sandra

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