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Pancake Cereal - Pancake Muesli / The new trend breakfast

Pancake Cereal - Sandra Ludes - Pancake Muesli - Desayuno saludable para niños y familia

Pancake Cereal - cereal para panqueques. ¡El desayuno de la nueva tendencia! Esto se refiere a los pequeños panqueques que originalmente fueron fritos en una sartén. Puedes llenar la masa en una bolsa de congelador, cortar una pequeña esquina y poner la masa en la sartén. ¡Qué puedo decir, eso no funcionó bien para mí! Así que "rocié" la masa con una cucharilla y eso funcionó de maravilla. Los panqueques están realmente listos muy rápidamente.

Pero como encontré la cantidad en la sartén un poco pequeña, probé si todo sabe bien fuera del horno. "rocié" los mini panqueques en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y los horneé. ¡Eso es mucho más productivo por la cantidad! ¡En este video puedes ver la diferencia!

Pancake Cereal - Sandra Ludes - Pancake Muesli - Desayuno saludable para niños y familia

Me gustó más el horno "Pancake Cereals" ya que se volvió un poco más crujiente. Además, no tuve que añadir nada de grasa aquí, ya que es necesario en la sartén. Además, el papel de hornear les dio una buena estructura.

Pancake Cereal - Sandra Ludes - Pancake Muesli - Desayuno saludable para niños y familia
Pancake Cereal - Sandra Ludes - Pancake Muesli - Desayuno saludable para niños y familia

Por supuesto, estoy encantado de que mi "variante de panqueque muesli saludable" no sólo sabe súper delicioso, sino que también pasa por un desayuno saludable!

Los copos de avena tienen incluso el mayor contenido de vitamina B1 y B6 de todos los cereales. Además, nos dan una porción extra de magnesio, hierro y zinc por la mañana. Los huevos proporcionan... claro, proteínas. ¿Pero sabías que están llenos de vitamina D, vitamina K y B12? La leche de almendras también nos da valiosa fibra y vitamina E (buena para la piel). Sin olvidar la manzana, que apoya nuestro sistema inmunológico adecuadamente. ¡Cubrimos nuestro muesli con jugosas frambuesas y arándanos! No sólo nos dan sensaciones de verano, sino también un montón de antioxidantes que protegen nuestras células de los radicales libres!

Pancake Cereal - Sandra Ludes - Pancake Muesli - Desayuno saludable para niños y familia

¡Maravilloso! Así que, ¡acceso sin conciencia culpable! Aquí está la receta de mi saludable Pancake Cereal - Pancake Muesli!

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Por supuesto, también está mi libro de cocina clásica. Aquí están todas nuestras recetas familiares favoritas recopiladas! 70 recetas están en realidad sólo en este libro y no en mi blog! Así que: vale la pena 😉 Puedes pedirlo aquí.

Cereal de panqueques - Panqueque Muesli

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Desayuno
Por Sandra Ludes Sirve: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 16 minutos

Ingredientes

  • Masa:
  • 4 huevos
  • 200 g de copos de avena
  • 1/2 manzana
  • 2 cucharadas de miel
  • 6 cucharadas de leche de almendra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Para la sartén: un poco de aceite de coco
  • Aderezo: frambuesas y moras al gusto
  • Servir con leche (vegetal o tradicional)

Instrucciones

1

Mezcla todos los ingredientes de la masa hasta que esté suave.

2

Variación "sartén": derretir un poco de aceite de coco en una sartén y untar la masa en miniporciones de un centavo. Fríe por ambos lados durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.

3

Variación "horno": cubrir una bandeja de hornear con papel de horno y "pintar" las mini tortitas allí con una cucharilla. Precaliente el horno a 200 grados (390 grados F) en la parte superior e inferior y hornee los mini panqueques de cada lado durante unos 8 minutos hasta que se doren. (Me gustó más la variante del horno, porque es más productiva y se pone un poco crujiente. 😉

4

Cúbralo con frambuesas y moras, como desee.

5

Servir con leche (vegetal o convencional).

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