Ich habe Tamari (glutenfreie Sojasauce) für mich entdeckt! Sie schmeckt einfach perfekt zu Reis! Sie würzt das Gericht so wunderbar, dass ich meist nur sehr wenig Salz dazugeben muss!…

Interview und Blogvorstellung im Glutenfree Magazin! – Ich freue mich sehr darüber, dass ein 2 seitiges Interview mit Blogvorstellung im Glutenfree-Magazin erschienen ist!…

Gestern gab es bei uns diesen leckeren Quinoaauflauf! Quinoa ist so reichhaltig! Bereits 100 g Quinoa decken 25% des Tagesbedarfs an Eisen! Zusätzlich schenkt es uns viel Magnesium, Folsäure,…

Himbeer-Nicecream – So einfach und so lecker! ? Für das Rezept friere ich Kokosmilch aus dem Tetrapack in Eiswürfelbehälter ein. So bekommt man gemixt mit Obst eine wunderbar leckere…

Paprika-Nudel-Sauce – auch unter dem Namen „Shakshuka“ momentan überall im Netz zu finden. Nachdem ich bemerkt habe, dass sich hinter dem geheimnisvollen Namen eine superleckere Paprika Sauce mit Ei…

Eine Histaminunverträglichkeit ist leider nicht so klar einzugrenzen. Was der eine Betroffene verträgt, kann beim Anderen evntl. nicht vertragen werden, obwohl bei beiden eine Histaminintoleranz besteht! So ist eine…

Rezeptstrecke und Interview in der aktuellen LUNA Ausgabe! – Wie toll!!! Ab heute ist die aktuelle Ausgabe des Magazins „LUNA – Mode und Lifestylemagazin für die Familie“ in den…

Bei dieser gesunden und glutenfreien Süßigkeit wird keiner widerstehen können! Dieser warme leckerere Pfirsich mit der Kühle des Joghurts und dem knusprigen Granola… Einfach himmlisch und dann auch noch…

Gemüse im Ofen zubereiten ist einfach ein absolute Alltagshelfer! Kurz vorbereiten und der Rest backt sich von ganz allein!…

Diese glutenfreie Champignonsauce ist einfach eine wunderbare Alternative zur Tomatensauce! Außerdem schenkt sie uns Dank den Champignons viele wichtige Nährstoffe! Sie sind eines der wenigen Lebensmittel die uns mit…

Das tolle an diesem Reisgericht: wenn ihr noch Reis vom Vortag im Kühlschrank habt, wird dieses Reisgemüse zum Blitzgericht!…

Urlaub mit Kindern bzgl. „Glutenfrei“ hat ja so seine Schwierigkeiten. Aber im „Barefoot Hotel“ von Til Schweiger am Timmendorf Strand an der Ostsee war es wirklich optimal! (Unbezahlte Werbung…

„Pomcakes“ – Mini Pfannkuchen mit „Geheimkräften“. Diese sind versteckt in den gesunden Zutaten. Ganz ohne industriellen Zucker! Ich bin begeistert, wie viel „Gesundes“ man in klassische Gerichte mixen kann…!…

Butternut Kürbis Nudel Auflauf – Der weich cremige Butternut Kürbis mit glutenfreien Nudeln zu einem super leckeren Auflauf gezaubert! Wir waren alle begeistert und pappsatt, da wir immer mehr…

Süßkartoffel Blaubeer Brownies mit süßer Joghurtcreme – ihr könnt ahnen, wie lecker sie sind, wenn ich Euch sage: das Blech war während meines Fotografierens schon von meiner Familie weg…

Es muss nicht immer die herkömmliche Tomatensauce zu Nudeln sein! So viele Gemüsesorten können wunderbar in leckere Pasta-Saucen umgewandelt werden! Ein super Trick für kleine Gemüse-Muffel! Denn in Saucen…

Der traditionelle Eiersalat mal ganz gesund: mit Joghurt, Apfel, Kohlrabi, Kürbiskernen und Kräutern. Auf der Süßkartoffel wahnsinnig lecker! ?? Und am nächsten Tag gibt’s ihn als Brotaufstrich zum Wochenendfrühstück.…

Gemüse Curry mit Reis – na, eine Extra Portion Vitamin C, Vitamin E, Eisen, Kalium und Magnesium gefällig? So lecker kann sie aussehen! ?  Und wusstet ihr, dass Cashewkerne…

Klar, Energy Balls sind unter den Fitness Foodies schon lange ein Muss! Aber: Kneten, kugeln rollen, süß, schnell zubereitet….?? Das klingt doch ideal für Kinder! Oder? ? Und das…

Fächerkartoffeln oder auch „Hasselback potatoes“ genannt werden jeden begeistern, der Ofenkartoffeln liebt. Absolut einfach gemacht, aber optisch machen sie schwer was her! Und lecker knusprig sind sie auch! ?…