Schokolade selber machen – genauso gemütlich wie Plätzchen backen! Eine wunderbare glutenfreie Süßigkeit, aber auch wer auf Histamin achten muss, kommt auf seine Kosten! Einfach weiße Schokolade nehmen!…

Diese glutenfreien Müsliriegel sind so wunderbar gehaltvoll und nährstoffreich! Voller Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente geben sie unserem Körper volle Kraft – morgens als Frühstück oder als Power-Snack zwischendurch!…

Wenn’s mal schnell gehen muss! Auch solche glutenfreien Inspirationen braucht man mal im Familienwahnsinn! Ich finde es ein wunderbares Beispiel, wie man die gekauften Gnocchis und das Pesto mit…

Statt Feta kann man auch Mozzarellakugeln nehmen. Und noch ein Wort zu der Avocado: Wer jetzte denkt – „das essen meine Kinder bestimmt nicht!“, – versucht es mal! Kleingeschnitten…

Diese Gemüsepfanne ist so wunderbar unkompliziert, herrlich bunt und so vitaminreich! So einfach kann gesund sein!…

Gemüseauflauf ist für den Familienalltag einfach himmlisch! Was auch immer Ihr für Gemüse zu Hause habt, nehmt 1000 g davon und Ihr könnt immer neue Varianten zubereiten! Ihr könnt…

Ich liebe dieses Curry! Die Mango macht es so wunderbar fruchtig und cremig! Zum reinsetzen!…

Die Schoko-Weintrauben sind schon in der Herstellung ein Riesen-Spaß und machen den Kindern besonders viel Freude! Glutenfreie Süßigkeiten, vor allem wenn man auch auf Histamin achten muss, sind so…

Schnell und einfach sind diese Kürbisgnocchi im Alltag gold wert! Ich mag den Hokkaido-Kürbis ganz besonders im Familienalltag, da man ihn nicht schälen braucht. Das macht das Rezept wunderbar…

Smoothies sind einfach wunderbar! Ich mache ihn immer schön kalt (Eiswürfel untermixen). So assoziieren die Kinder ihn mit einem „Milchshake“. So viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe so einfach…

Eines unserer glutenfreien „Notfall Rezepte“. Wenn das Mittagessen mal unverhofft in 5 Minuten auf dem Tisch stehen muss. Die glutenfreien Tortillias eignen sich auch super als Proviant auf Reisen.…

Diese wunderbar cremige Kübissuppe ist in der Kürbiszeit ein Dauerbrenner bei uns! Ich koche gerne immer etwas mehr, so dass ich nach und nach einen kleinen Vorrat im Gefrierfach…

Das glutenfreie Crunchy Müsli ist eines meiner ersten Rezepte, als ich unsere Ernährung auf glutenfrei und histaminarm umstellte. Selbst ein Müsli zu machen ist ein tolles Einsteiger-Rezept mit Geling-Garantie.…

Das ist ein super Müsli-Riegel-Rezept. Durch die Verwendung von Macadamianüssen wird es zusätzlich histaminarm. Die Cranberries machen es herrlich fruchtig! An diesen leckeren und so vitaminreichen Müsli-Riegeln können wir…

Glutenfrei und gesund kochen – für Kinder und die ganze Familie: Kürbis-Mango Suppe …

Glutenfreie Vollkornbrötchen ohne Hefe – Einfach, schnell & superlecker! Diese wunderbar schnell gemachten Brötchen sind auch für Backanfänger geeignet! Das Rezept ist so einfach. Erst trockene Zutaten mixen, dann…