Der beste Grill-Salat – Manchmal muss man erst mal was Neues ausprobieren, um an seine absoluten Lieblingsgerichte zu gelangen. So erging es mir mit meinem neuen Rezept „Reis-Spargel-Sommer-Salat“.  Ich…

Cashew-Gnocchi – „Mach mich glücklich“. Das ist nicht übertrieben! Denn wusstet ihr, dass Cashewkerne glücklich machen?  Und das nicht nur, weil sie so mild und lecker sind, oder in…

Manuka Honig – Erkältungen natürlich behandeln – Im Moment geht das Wetter rauf und runter. Von über 20 auf 10 Grad! Verrückt! Und leider bringt dies auch zu leicht…

Gesunder Darm / Darmgesundheit – Der Darm ist wirklich ein wahres Wunderwerk der Natur! Mit all seinen Windungen ist er verantwortlich für 80% unserer Immunsystems! Doch er kann nur…

Frühstücks-Porridge – Er ist nicht nur glutenfrei & laktosefrei, macht uns immunstark und gibt uns eine Extra-Portion Vitamine, sondern schmeckt einfach genial! Deshalb nutze ich noch einmal schnell die…

Süßkartoffel-Nester – Ich liebe Rezepte, die super einfach und schnell in der Vorbereitung sind, aber optisch schwer was hermachen. Außerdem liebe ich Süßkartoffeln! Wusstet ihr, dass sie gar nicht…

Ofenspargel – Schon als Kind habe ich Spargel geliebt! Meine Mama hat in der Spargelzeit immer zusätzlich eine große Portion Spargel geschält und tiefgefroren, so dass wir übers ganze…

Corona und der Sport, das ist so eine Sache. Eigentlich, dachte man, man hätte mehr Zeit Sport zu machen. Bei mir war dies anders herum. Ich habe die letzten…

VERLOSUNG KOCHBUCH / Gesund und glutenfrei kochen für Kinder und die ganze Familie! (Eigenwerbung) Das Gewinnspiel ist beendet. Das Los hat entschieden und die Gewinner wurden bereits per Email…

Spargel mit gesunder Sauce Hollandaise – Spargel ist einfach wunderbar! Er kocht nur wenige Minuten und ist super gesund! Er regt unseren Stoffwechsel an und hilft dem Körper dabei,…

Möhren-Muffins sind natürlich das perfekte Oster-Rezept. Glutenfrei, ohne raffinierten Zucker, laktosefrei. Histaminfrei werden sie, wenn ihr statt Mandeln ungesalzene Macadamianüsse nehmt und diese im Mixer fein mahlt. Statt Mandelmilch…

Carrot Cake Energy Balls. Wie ihr ja schon wisst, liebe ich Energy Balls als gesunde & glutenfreie Süßigkeit! Ähnlich dem Grund-Rezept der Balls in meinem Kochbuch kann man sie…

Glutenfreies Brot selber backen, das geht so einfach! Es ist wie Kuchen backen. Alle Zutaten zusammenrühren und in eine Kastenform geben (ich nehme tatsächlich immer meine Kuchenform). Aufbacken- fertig!…

Glutenfrei kochen, ohne industriellen Zucker, ohne Zusatzstoffe, einfach und schnell. Familienküche gesund, lecker und unkompliziert! Mit meinem Kochbuch „My healthy happy family“ könnt ihr für Euch und Eure Lieben…

Nach einem wunderschönen Buchtour Termin im Concept Store „Little Foshi“ in Hamburg-Eppendorf wurde mir vom Foshi-Team das „Was wir wirklich lieben“ in der Hegestrasse empfohlen. Seit dem steht das…

Es gibt natürlich mittlerweile viele pflanzliche Milch-Alternativen zu kaufen. Mandelmilch aus Mandeln selber machen, geht zwar auch, ist aber aufwendig. Hier kommt eine ganz einfache Umsetzung mit nur 2…

Für diese süßen gesunden Pfannkuchen habe ich tatsächlich keinen Zucker benutzt! …

So einfach, schnell und lecker! Diese Süßkartoffel Linsen Eintopf stärkt uns mit hochwertigen Proteinen, schützt unsere Zellen mit der antioxidativen Wirkung von Kurkuma und puscht mit all den wertvollen…

Körner & Co. in Flaschen aufheben! Perfekt dosieren und genial verstaut! Nüsse, Kerne und Samen sind einfach wundervoll! Sie sind voller gesunder Vitalstoffe und versorgen unseren Körper mit hochwertigen…

Ein Roadtrip durch die USA, mit Kindern und jeder Menge glutenfreien Tipps! HIER geht es zum kompletten Reisebericht! Glutenfrei durch Kalifornien! So viele wunderbare Orte! San Francisco, Los Angelas,…